俗话说，“民以食为天”。人们对美食的热情一直不减，尤其是在物质文化日益丰富的现代社会，大家即使不去外地也能在家品尝到来自世界各地的美食。其中，四川的火锅一直很受吃货们的欢迎，但大家都知道，火锅煮沸时的温度比较高，如果不小心被烫到可以采取什么措施呢？

当被火锅烫到喉咙

在你于严寒天气吃上一口热气滚滚的火锅食物时，在情绪兴奋时，喉咙却可能会收到伤害。在此情况下，最重要的是要预防食管炎的发生，一般情况下烫伤食管需要流质易消化饮食。另外，多吃蔬菜水果并且多喝白开水。不能吃辛辣刺激性食物。药物方面需服用吗丁啉片和阿莫西林胶囊以及奥美拉唑胶囊。

当被火锅烫到嘴

如果被烫到的是嘴角，那么可以局部清洁卫生，饮食要清淡，局部应用芦荟胶或美宝膏观察。

如果被烫的是口腔内部，甚至于成了溃疡，这时，需要注意不要让伤口感染，只要不感染，会很快好起来的，在那几天吃些软的稀的食物，不要过热，也可以在饭前口服庆大霉素等预防感染。

当被烫到手

如果有烫出的水泡，首先要把水泡的水放掉，烫伤的皮最好不要弄掉，外用药可以用德莫林。擦药时堆厚一点，一天多擦几次，饮食切忌辛辣刺激性食物。最为重要的也是烫伤处不要沾水，防止皮肤继发感染，保持被烫处透气干燥，外出可以使用纱布包上。

不少人在吃火锅的时候非常急切，很容易被滚烫的食物烫到喉咙，这时可以多喝白开水或者吃些蔬菜水果，尽量避免刺激性的食物，必要时可以服用药物。当被火锅烫到嘴的时候，要多吃细软的食物，并且保持局部的清洁卫生。若是不小心烫到了手，可以涂抹德莫林，并防止被烫伤处沾水。