赤小豆薏米粥的食用禁忌
2022-03-13
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每一道菜肴都有其食用禁忌,当然,赤小豆薏米粥也不例外。那么,赤小豆薏米粥的禁忌有哪些呢?
1、尿频者不宜食用。赤小豆薏米粥的主要材料为赤小豆,而赤小豆有明显的利水功效,故尿频者不宜食用红豆薏米粥,以免食用后排尿次数过多。
2、不能长期或过量食用。因为赤小豆、薏米都是利水、消肿之物,长期食用可导致人体丢失过多水分,因此,如非体内有邪湿,不宜经常食用赤小豆薏米粥。另外,因薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多或长期食用,否则会影响消化。
3、不宜与猪肉、羊肝同食。食用赤小豆薏米粥后,不能同食猪肉,否则可引起腹胀气滞;也不能同食羊肝,否则可发生食物中毒。
4、体质虚寒者不宜食用。红豆薏米粥内含薏米,而薏米属性微寒,故虚寒体质的人不适宜长期食用此粥,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
需注意的是,尽管薏米具有降低血脂、血糖的功效,但毕竟只是一种食材,并不能把它当作药品。因此,患有高血脂症状的患者,应遵医嘱按时服药,并可根据医生的建议,适当吃一些具有降血压、血脂功效的菜肴。
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