当前位置: 首页 >> 孕妇养生

冬季御寒吃什么好养生

2022-04-28

来源:

人气:19

红焖羊肉

健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

醋:消食积、解毒、补血

食材用料:羊里脊1斤、中等土豆1个、紫洋葱1个、胡萝卜1个、干香菇10余朵、海米1小把、香叶1片、葱1段、姜4片、食用油2大勺、红烧酱油2大勺、黄酒2大勺、啤酒1听(330ML)、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、盐适量

菜谱做法:

1、先把干香菇和海米用清水冲洗一下后浸泡。

2、炉灶上做上半锅水,先将带点肥肉的养里脊肉切成大块,放入已经煮开的水中,水里加入一勺黄酒,煮三四分钟后捞出备用。

3、一个洋葱,一大半切成大块,余下的切成丝。

4、起锅,锅热后倒入油,煸炒洋葱丝,炒出香味后放入郫县豆瓣酱,炒酱的时候火要小,火大容易将辣酱炒糊。

5、辣酱炒出红油后将飞过水的羊肉块下入锅中翻炒,依次烹入酱油、料酒、醋翻炒。

6、大概炒三分钟后把羊肉从炒锅倒入炖锅中,放入已经泡软的香菇和海米。

7、放入切成大段的葱、大片的姜和香叶。

8、倒入一听啤酒和与啤酒等量的清水,煮开后中小火焖40分钟。

9、40分钟后将已经炖烂的葱、姜、香叶挑出来。

10、倒入切成滚刀大块的土豆和胡萝卜再炖15分钟。

11、土豆和胡萝卜炖至微烂时放入洋葱块。

12、最后放入泡软的枸杞再炖至5分钟即可出锅,出锅前尝一下味道,因为郫县豆瓣酱和酱油都有咸味,如果觉得够味就不用加盐了,味道欠的话就加一点盐。

北京看癫痫医院
睡眠癫痫的症状是哪些
那家医院的儿童颠病看的好
TAG:
相关内容