主料蘑菇（鲜蘑）200克

辅料豌豆50克玉米（鲜）50克番茄100克

调料大葱5克姜5克盐3克胡椒粉2克淀粉（豌豆）5克味精1克植物油20克

制作工艺

1.将鲜蘑菇去蒂洗净，切丁。

2.西红柿切丁。

3.鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用。

4.锅内放油烧热到五六成热后，先翻炒蘑菇几下，放豌豆、玉米合炒，下肉汤。

5.烧开，放西红柿、姜，葱、盐、胡椒粉、味精，烧入味，勾芡，起锅即可。

菜品口感鲜香可口，色泽美观。

食用方法早餐|中餐|晚餐

相关人群本菜适宜怀孕末期食用。

健康提示本菜含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素及尼克酸等多种营养成分。

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