板栗和山药能一起吃吗 山药板栗排骨汤健脾益胃
2021-08-14
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板栗和山药能一起吃吗
当然可以。山药补脾胃,板栗也是调养的佳品,两者一起煮骨头汤,是很好的一道进补汤品。山药板栗排骨汤适合全家老少一起食用,此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。以及,板栗和山药煮粥等也很不错,可健脾胃助消化。
山药板栗排骨汤的做法
食材:排骨580克,山药580克,板栗12颗,鸡精适量,盐适量,花椒适量,蒜头适量,姜适量,清水适量,胡椒粉适量,小葱适量
做法:
1、板栗剥壳,然后让锅里煮一下。
2、煮过的板栗,把板栗的膜给剥掉。
3、排骨洗净切块后,放入沸水中焯一下。
4、倒入料酒焯。
5、焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水,把焯好的排骨倒进去。
6、加入花椒和蒜头,加入姜片。
7、盖住盖子煮。
8、山药洗净切块,加入山药,加入板栗。
9、加入胡椒粉,鸡精,最后加入盐,搅拌一下,就出锅了。
10、盛碗,加入切碎的葱末。
山药栗子粥的做法
食材:糯米60g,大米40g,山药300g,板栗100g,枣(鲜)9个,水800ml
做法:
1、山药去皮。红枣洗净。
2、准备好大米、糯米、枸杞。
3、山药切成均匀大小的块。
4、锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。
5、放入山药。
6、红枣洗净,用水浸泡10分钟再放入锅中。
7、盖上锅盖,通上电源。按下煮粥键。
8、栗子去皮。
9、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
10、盛入碗中,即可享用。
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