五味子，说白了是一种具备辛、甘、酸、苦、咸五种药效的果子，在一般只含有一、二种药味的中草药材之中，甚为与众不同。这类五味俱全、五行相生的果子，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾充分发挥均衡功效。 五味子的作用：敛肺，滋肾，生津止渴，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干舌燥作渴，盗汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。

1、对神经中枢系统功效 。五味子具备显著的镇定功效，五味子提取液和醇甲能降低小白鼠独立活动，增加巴比妥睡觉时间、抑止小动物攻击性行为，抵抗电休克和酸类惊厥，功效与安定药类似。还有止痛功效、肌肉无力功效。

2、护肝功效。五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对有机化学有害物质造成的小动物肝脏损害有显著维护功效，能抑制转氨酶的释放出来，使ALT特异性减少。能显著诱发小白鼠和大白鼠肝微粒体细胞色素P-450特异性。提升肝脏祛毒工作能力。五味子对CCl4经肝微粒体新陈代谢转换后转化成的一氧化碳以及在新陈代谢全过程中对 NADPH的耗费亦能有抑制效果。

3、对内分泌系统功效。五味子有扩血管功效。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等针对石蜡切片狗肠系膜主动脉收拢均有抑制效果，能提升脉鼠石蜡切片心脏及麻醉狗冠状动脉血容量。用北五味子喂养家兔能调整机体和心、肾动脉血管的氧化磷酸化，提升心脏新陈代谢酶促反应，改进心脏的营养成分和作用。

防衰老功效。除此之外，五味子能减少血细胞胆固醇，提升脑和肝中蛋白质含量，均说明具备延缓衰老功效。