如今孩子的饮食安全问题十分引人注意，家长们也要小心食物中的雌激素了，因为孩子最容易受到雌激素侵害。所以家长要在宝宝的饮食中少用有激素的食物。

主要影响生长中的孩子

某医院一位不方便透露姓名的内分泌专家说：食物中的激素来源主要有两种，一是通过添加剂添进去的，像饲养动物时为了使动物长得快和多长肉，添加的类固醇激素，可能在动物体内转化成类雌激素;另一种则是一些植物性食物里本身含有类雌激素。

而雌激素或类雌激素对人体健康的影响到底有哪些、有多大，很难说得清楚，像豆类，老年人，尤其是更年期女性，适当吃一些对缓解某些症状有正面的影响，当然，也可能促进某些肿瘤，像乳腺癌、子宫内膜癌的生长。

因此，现在比较明确的是，若食物中的确因为各种因素含有少量雌激素，少量的、短期的摄入，对成年人来讲，影响倒不大。主要是对处于成长发育期的青少年，可能导致发育的异常。

长期摄入含雌激素的食物会导致婴儿和青少年儿童性早熟，像乳房发育，女孩来月经等;还可能影响最后的成年身高，并可能导致一些心理问题。

防范措施

如果家长不放心孩子经常吃的一些食物，不妨按照专家们介绍的办法试试：

一些肉制品，可能因为动物在喂养过程中使用了激素，正在生长中的孩子们大量摄食，可能导致性早熟。因此，建议食物换着吃，牛奶也可以各个品牌换着喝，或者将牛奶、豆浆等饮品交叉着喝。

雌激素的活性在37度上下是最强的，从这个特性来讲，如果用高温或者微波灭活都可以减少其活性，降低损害。因此，食物煮熟了吃、牛奶加热了喝，或许对于预防里面可能含有的雌激素起到防范作用。

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