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各种食物的碘含量各是多少

2021-10-14

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一、食物碘含量一览表

海带(干):240000微克/千克

紫菜(干):18000微克/千克

发菜(干):11800微克/千克

蓝圆鲹(鲜):180微克/千克

鲐鱼(鲜):135微克/千克

鱼肚(干):480微克/千克

蚶干:2400微克/千克

蛤干:2400微克/千克

蛏干:1900微克/千克

干贝:1200微克/千克

淡菜:1200微克/千克

海参(干):6000微克/千克

海蜇(干):1320微克/千克

龙虾(干):600微克/千克

带鱼(鲜):80微克/千克

二、如何科学食用碘盐

1、必须坚持科学的、长期的食用加碘盐。一旦停用碘盐,就容易造成碘缺乏复发。

2、一次购买碘盐不要太多,因为时间久,碘元素容易挥发。

3、在炒菜、煮汤时不宜过早放盐,宜在食物起锅时放入。

4、存放碘盐的容易应该是加盖的,并且放置在干燥、逆光避高温处。

5、碘盐要看清防伪标志,最好到正规的大型超市购买。

6、服用某些药物时要忌吃碘盐。比如服用含汞类的药物如朱砂,不宜同时食用碘盐。

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