关于阿胶

阿胶，是马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。阿胶性平味甘，有补血止血、滋阴润燥、润肺的功效，营养价值高，与人参、鹿茸并称为中药三宝。

阿胶怎么吃

我们买回来的阿胶通常是块状，需要先把阿胶烊化，才方便做成补品食用。

1.可以将阿胶砸碎后，放入大碗中，加水，盖上盖，蒸至阿胶全部化开。

2.可以将阿胶打成粉状，用开水泡至溶化。

3.还可以用黄酒浸泡，放在温热处，24小时后即能化开。

阿胶什么时候吃最好

下午和晚上是阴气运行的时间，中午和晚上吃阿胶较好。

阿胶比较滋腻，在饭后半小时到一小时后服用最好，不可在进食时间服用，一般影响吸收。特别是肠胃不好的人群，容易导致消化不良、腹泻等症状，适合饭后吃。

吃阿胶的剂量

阿胶不能过量服用，否则会引起副作用。一般是每天3-9克，加水烊化兑服。