金桔的吃法及做法 这样吃金桔营养好
2021-09-20
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金桔的吃法及做法
金桔——一个有N多吃法的养生桔!
金桔全身都是宝,对于治疗咳嗽有很好的疗效,对儿童,老人咳嗽痰多,润肺止咳有一定效果。而且金桔还有很多做法,只需要简单加工就会更加美味的哦~
小编今天整理了金桔最常见的吃法跟大家分享一下:
金桔酱:润肺化痰止咳
食材:金桔1000g左右(根据需求);冰糖适量;盐适量;水适量;蜂蜜适量
步骤:
1.首先准备好金桔
2.温水加盐洗干净,并控干水分
3.用刀切成片,不要去核哦~
4.把冰糖压碎,在金桔片中撒上冰糖碎,放在冰箱内冷藏腌制15个小时
5.腌制15分钟后取出,已经形成果胶:
6.将腌制好的金桔上锅蒸60分钟:
7.蒸好的金桔放在平底锅中,小火炒,金桔的果胶就会慢慢渗出,并且颜色会从金黄色变成熟黄色:
8.将炒好的金桔倒入蜂蜜,并且装瓶,就完成啦
每天早晚可以泡水喝,疗效显著哦~
冲水饮用或者涂抹在面包片上做早餐都是不错的选择哦~
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