身体虚弱，贫血等现象，对我们的健康是会造成很多影响的，可是现在生活当中也会有很多人会发现这种问题，尤其是女性面对这种状况的时候，一定要注意及时的解决，那么哪一种食物可以起到很好的补血，缓解身体虚弱的问题呢，下面就为大家具体介绍一下，这些有效的补血方法吧！

黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 

发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 

面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。 

想要保证自己的身体健康，不管身体出现了一些异常状况，都不能够忽视，因为我们都知道，有的时候你越是忽视的话，那么越容易给我们的健康造成更多的危害，所以我们需要注重了解这些科学的饮食方法帮助自己补血。