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枸杞鸡蛋羹既能养精气 常吃还能眼不花
摘要：枸杞鸡蛋羹的做法很简单：枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。 眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正2024-06-17
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不宜吃鸡蛋的人群有哪些？
鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。 高热患者 鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的额外热量，增加热量的效应可达30%左右。所以，发热患者吃鸡蛋后体内2024-06-17
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煮鸡蛋八分钟 让营养最大化
摘要：煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适？卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平自己的经验是，鸡蛋煮8分钟刚刚好。李长平副主任营养师说2024-06-17
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狗肉的营养
摘要：俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。狗肉营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。 俗话说：“寒冬至，狗肉肥2024-06-17
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给吃狗肉的朋友一点提示
摘要：狗肉腥味较重，将狗肉用白酒、姜片及复揉搓，再将白酒用水稀释浸泡狗肉1—2小时，清水冲洗，入热油锅微炸后再行烹调，可有效降低狗肉的腥味。吃狗肉后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌食疯狗肉。2024-06-17
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食用猫肉狗肉和吃老鼠肉一样危险
摘要：来自澳洲的烹饪节目主持人Simon来到四川龙桥黑熊救护中心，同时在他身边还有一群成都的高级饭店大厨，大家共同号召，不要食用猫狗肉。亚洲动物基金负责人也表示：“猫狗肉并不比猪肉、鸡肉更有营养。至于狗肉，中国人有冬天进食狗肉的习惯，2024-06-17
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狗肉的入药疗疾效用
摘要：狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。 狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而2024-06-17
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如何鉴别真假土鸡蛋？
摘要：鸡蛋的蛋白质对人体机能的补充起着非常大的作用，有些鸡蛋的混淆让人们买的时候眼花缭乱，现在小编教你教你如何鉴别真假土鸡蛋，赶快来瞧瞧。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏，这种鸡蛋即使被捏得扁扁的，蛋白也不会开裂，还是一只完整的鸡蛋。拿2024-06-17
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吃羊肉一定要注意的饮食禁忌
摘要：尽管羊肉对身体有益，但也不能多吃，如果身体感觉到不舒服，如出现明显的口干、烦躁、大便干结等表现时，比较好先别吃。 羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。天气转冷，吃上一顿羊肉火锅，既滋补2024-06-17
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多吃鸭肉可去燥降脂
摘要：鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。 鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。 在有些地方，秋天吃鸭肉2024-06-17
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