冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，其果实均匀完整，果皮薄，吃起来甜脆爽口。冬枣的营养价值较高，其中含有多种氨基酸、维生素，具有美容养颜、补充营养的功效。

功效作用

冬枣具有美容养颜、补充营养的功效。

美容养颜:

冬枣中含有多种维生素、矿物质，这些物质对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都具有有益的作用。

补充营养:

冬枣中富含维生素、氨基酸等营养物质，适量食用可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。

营养价值

冬枣中含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维以及钾、钠、铁、铜等矿物元素，还含有维生素C、维生素E、B族维生素、胡萝卜素等营养成分。

适宜人群

大多数人都是可以吃冬枣的，尤其适合于皮肤暗沉者。

一般人群:

冬枣是一种爽脆可口的水果，大多数人群都是可以食用的。

皮肤暗沉者:

冬枣中富含维生素C，可以促进皮肤细胞代谢，减少黑色素沉积，改善皮肤暗沉的情况。

禁忌人群

糖尿病患者不宜多食。

原因:

糖尿病患者应少吃冬枣，吃一点解馋就可以了，如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。

用量

根据个人食量而定，不宜暴饮暴食。

不宜同用

冬枣是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

冬枣可以直接吃，也可以榨汁、做成甜品食用。

冬枣苹果汁:

把冬枣切成小块，去核备用；苹果切块。然后冬枣、苹果加入破壁料理机中，加入适量水、蜂蜜，榨汁即可饮用。

蜜汁炖冬枣:

将冬枣放入炖盅中，加入适量水、冰糖，小火炖1个小时，出锅后稍稍放凉，然后淋上蜂蜜即可。

清蒸冬枣:

将新鲜的冬枣清洗干净之后，放入碗中，再放入上汽的蒸锅，大火蒸15分钟，蒸熟蒸软后放凉，即可食用。

糖蒸冬枣:

将冬枣清洗干净之后，放入盘中，然后撒入50g白糖，放入上汽的蒸锅，大火蒸15分钟，将冬枣蒸熟至软烂即可。

冬枣酸奶沙拉:

冬枣、马蹄、橙子分别切成小块，将切好的食材都放在碗中，倒入酸奶拌均匀后冷藏一会即可食用。

温馨提示

冬枣营养价值较高，对身体有益处，但凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度饮食造成的负面影响。过量食用冬枣，轻者会导致腹痛、腹泻等胃肠道不适，重者则带来严重的健康隐患。

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