椰子鸡是很多人都喜欢吃的一种美食，正好现在卖椰子的也挺多的可以买一些回去自己做着吃，要是做椰子鸡的话用椰青可以吗？椰青用来平时煲汤可不可以？

椰子鸡用的椰子可以选用老椰子，也可以选用椰青，最好选用老椰子。椰子越老，椰肉含有的椰奶和椰油越多，香味更加浓郁，越能发挥其营养效益。椰子鸡的主要食材是椰子和鸡，属于海南菜，具有口味咸鲜、椰味芬芳、汤清爽口、养颜滋润的特点。

椰子水能煲汤。椰子水具有很好的益气养阴作用，特别适合气阴两虚的患者，椰子本身具有一定的益气养阴、利尿美容作用。椰子水可以补充人体的肾阳，椰水炖鸡可以达到阴阳的功效，尤其是对于肾阴阳虚的患者。肾阴阳虚患者常表现为腰膝口干无力、四肢发冷，对于这类患者，可以使用椰子水炖鸡进行治疗。

不可以。椰青在保存时需要冷藏保存,最适合的存温度5-9℃,这个温度保存的椰青不容易发生变质,要注意保质期特别短。若将椰青放在常温下保存,温度高椰青甚至是产生异味影响品质。一般开启的椰子建议当天就食用完。不仅口感好也更加营养。

咳嗽的时候是可以喝一点也行的，咳嗽常见的就是呼吸道的炎症反应所导致，比如上呼吸道感染，支气管炎，肺炎等，叶青是椰子里面包裹的液体，含有非常丰富的氨基酸，蛋白质，维生素和矿物质，还有多种微量元素。

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