榆钱在中国的存在历史非常悠久，比如说在《本草拾遗》中就有关于他的记载，它作为榆树结的种子，在每年的三月份到四月份吃起来非常鲜嫩，因为其富含的营养价值丰富，受到很多人的喜欢，那么榆钱都富含哪些功效和作用呢?

榆钱的功效与作用

它作为一种蔬菜类型的食物，其中富含的营养价值特别丰富，而且功效和作用也非常全面，不仅仅具有一定的食用价值，而且还富含很高的药用价值。比如说它可以起到非常好的杀虫消肿等功效，对于一些青少年时期的儿童，如果肚子中有寄生虫的话，就可以适当的吃一些榆钱，因为它其中富含的一些烟酸和种子油含量可以销非常好的清热解毒等功效，而且还可以杀害我们身体中的寄生虫，从而起到消肿等效果。适当的吃一些榆钱，还可以起到非常好的止咳化痰等功效，还具有润肺止咳的效果，对于一些咳嗽或者嗓子有痰的患者就可以适当地食用。

在春季时我们就可以购买一些榆钱，做法是用非常多种的，它还可以起到一定的清热安神等效果，因为其中富含的一些盐酸和抗坏血酸等含量非常丰富，并且还富含一些无机盐，比如说钙元素或者磷元素的含量等，可以起到非常好的治疗失眠和神经衰弱等症。在日常生活中我们吃一些榆钱还具有健脾益胃等功效，因为其中富含的一些无机盐等含量非常丰富，可以起到治疗食欲不振等现象。对于一些便秘的人群，适当的吃一些榆钱还可以起到促进肠胃的蠕动，从而起到促进排便的功效。

以上就是小编为大家介绍榆钱的功效和作用，它不仅仅是一种吃起来比较鲜嫩的食物，营养价值非常高，而且功效和作用也比较全面。

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