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宝宝健康小零食有哪些？宝宝吃哪些食物对身体好？

2024-05-29

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婴幼儿的胃消化能力差，经常会出现吃的东西消化不了或者直接拉出来的，考虑到宝宝胃的消化能力，那么我们在给宝宝喂食物的时候应该选择哪些食物？有哪些零食是适合婴幼儿吃的？宝宝健康小零食有哪些？宝宝吃哪些食物对身体好？ 1、宝宝健康小零食推荐 1.新鲜水果健康的快手零食，新鲜水果是当之无愧的最佳选择，它颜色丰富又香甜多汁，而且富含维生素、矿物质和纤维素。几片苹果、两瓣桔子、半条香蕉，再加几颗浆果，就能做一份丰富的水果拼盘，让孩子满足口欲的同时还能增加用餐的乐趣，一举两得。 2.果脯几粒果脯(如杏干、桃干、梨干、李子干)，或者一小碗不加糖的苹果酱，都是健康又美味的快手零食。 3.蘸酱如果你的孩子会自己吃东西了，可以准备一些蘸酱，让孩子自己混合自己喜欢的食物，这能让他在吃零食的过程中获得探索的乐趣。比如小面包配匙鹰嘴豆泥或菠菜蘸酱，或者苹果片配酸奶，饼干配草莓酱等。 4.干酪将新鲜水果切碎，或者放入煮熟的豌豆或胡萝卜，再加上切碎的松软干酪，一份健康又美味的下午茶一定能引起宝宝的兴趣。 5.鸡蛋炒鸡蛋只需要几分钟就能搞定，还可以尝试加入奶酪、莎莎酱做成玉米卷饼。如果平时没空，可以利用周末将鸡蛋煮好，放进冰箱，也可以当做平日的零食。 6.迷你披萨半块吐司或英式松饼，涂上一勺番茄酱，再撒上切碎的蔬菜和奶酪，入烤箱烤1-2分钟直至奶酪融化即可。 7.水果杯取一个玻璃杯或玻璃碗，先倒入1/3杯香草酸奶，再放入1/4杯切碎的水果(蓝莓、草莓、香蕉片等)，顶上再撒一层麦片，健康、美味又漂亮的水果杯就做好了。 8.墨西哥玉米饼准备半个墨西哥玉米薄饼，撒上碎奶酪，微波炉加热20秒，折成两半或切成小块，配上莎莎酱，美味又营养。 9.迷你松饼准备半个华夫饼，切成小条状，配上酸奶和新鲜水果，营养又具饱腹感。 10.蔬菜把蔬菜做成零食，有利于培养孩子吃蔬菜的好习惯，将新鲜蔬菜直接煮熟或烤熟即可，适合煮的蔬菜有胡萝卜、青豆、花椰菜等，适合烤的蔬菜有胡萝卜、甜菜、红薯等。 11.蔬菜泥有的食物容易做成泥状，这样很适合让孩子练习用勺子吃，比如豆子、红薯、鳄梨、土豆等。 12.水果冰淇淋利用新鲜水果、果汁自制水果冰淇淋，最好在里面加入整块的水果，这样更具吸引力，橙子、菠萝、桃子、香蕉都可以尝试。炎热的夏季给孩子准备水果冰淇淋营养有消暑。 13.果汁需要注意的是，一定要准备100%纯果汁，并且不能加糖，同时应限制孩子每天喝不超过3/4杯。 14.水果奶昔把半个香蕉、1/4杯牛奶及一些浆果一起放入搅拌机，开动机器，几十秒就能做好一杯水果奶昔，为了增加风味，还添加酸奶。 15.橙子冰沙将橙子去皮去籽，加半杯冰块，一起放入搅拌机搅碎，美味的橙子冰沙就做成了，如果宝宝不喜欢吃酸，还可加入一点枫糖。 2、宝宝吃的食物 1、蓝莓蓝莓是一种非常好的、营养价值很高的水果。蓝莓当中含有丰富的花青素，这些对于宝宝的眼睛、大脑和泌尿系统的发育都是有着很大的好处的。除了花青素以外，蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！推荐做法：蒸熟打泥。我最早的做法就是将蓝莓蒸熟之后打成泥。后来因为直接打的蓝莓比较稀，我就把蓝莓和山药一起蒸熟然后打成泥给Jack吃。所以Jack还没到一岁就吃过蓝莓山药了哦。蓝莓汤。比起蒸，babycenter上面还推荐了一种做法，就是四分之一杯的蓝莓加上一茶匙的水，放在微波炉里面高火加热30秒，然后取出来将里面的蓝莓压碎，就成了蓝莓汤。我们还可以加一些酸奶在里面，也是不错的。 2、酸奶虽然一岁以内不建议喝牛奶，但是酸奶是宝宝在六个月以后就可以喝的了，因为酸奶中的奶蛋白已经变得比牛奶中小，并且好吸收了。酸奶中有益的菌群能够增强宝宝的免疫力，促进他们大脑和心脏的发育。同时酸奶还是宝宝日常食物中钙和维生素D的一个非常好的来源。这里值得跟大家说一说的就是怎样选择一款好的、适合宝宝的酸奶。首先，我发现有一种可以常温保存的、号称是专为宝宝设计的外国酸奶挺火的，但是建议大家不要选择这种。因为这种酸奶是经过“巴氏杀菌热处理”工序制成的。巴氏杀菌是指发酵前对原奶灭菌，而热处理指发酵完成后的再次灭菌。这样很多有益的乳酸菌也会被杀灭。因此国家标准里面对酸奶中乳酸菌的量有明确规定，但特别注明巴氏杀菌热处理酸奶除外。第二，在选购酸奶时，我们应该先看看这款酸奶的配料成分。尽量选择不含糖分和添加剂的酸奶。大家可以看左边这款我一直给Jack吃的酸奶，配料当中在牛奶之后，就是各种发酵菌种了，没有任何的添加剂和糖类。而右边这款酸奶的配料表，在牛奶之后，都是糖分和添加剂。这种酸奶是不适合宝宝食用的。第三，如果条件允许的话，你当然可以自制酸奶。推荐做法：直接使用酸奶当然是可以的。另外你也可以在酸奶中加入苹果酱，牛油果泥，香蕉片或者小块橘子等等。另外也可以用酸奶拌米粉吃，也是不错的选择。 3、南瓜南瓜里面含有丰富的维生素A和维生素C，而且味道甜甜的，口感又像是奶油一样黏黏的，这些都会让宝宝很喜欢。而且对于有便秘问题的宝宝，我们也可以多给他们吃一些南瓜，对于缓解宝宝便秘也会有一定的效果。推荐做法：南瓜泥。常规的做法当然还是南瓜泥，步骤也就是蒸熟打碎就可以了。另外我们还可以给宝宝做南瓜粥。就是用南瓜和米一起煮，煮的软烂之后直接使用或是打碎食用都行。我还曾经给Jack烤过南瓜磨牙棒，我妈妈也曾经给Jack蒸过南瓜和面的南瓜馒头，这些面食也是可以给宝宝做的。具体的做法以后有机会跟大家分享。 4、小扁豆/兵豆上图中的小扁豆，在我们国家可能不太常见（也有可能是我见识少），但是在国外是一种非常常见的豆类食物。欧美人喜欢用这种豆子和芹菜西红柿等一起熬汤喝。这种小扁豆含有丰富的蛋白质和纤维，是一种很不错的食物。推荐做法：将小扁豆煮熟，可以用蔬菜高汤煮，同时加上西红柿、芹菜等各种蔬菜，是一种不错的吃法。另外我们还可以在这种豆子煮熟之后将它们打成泥，然后加鸡蛋、面粉一起和面，做成小饼，煎熟了给宝宝当作手指食物吃。 5、深绿色蔬菜我在之前补铁的文章（回复序号055查看）里面跟大家分享过，深绿色蔬菜含有丰富的铁质和叶酸，对于预防宝宝因为缺铁引起的贫血，和宝宝的神经系统的健康发展有着重要的意义。在很多种绿色蔬菜中，我们最熟知的应该就是菠菜了。对于菠菜，我想跟大家分享两点。一是菠菜和亚硝酸盐的问题。因为菠菜容易产生较多的亚硝酸盐，所以美国儿科协会建议三个月以下的孩子避免食用菠菜。在日常生活中，我们应该尽量选择新鲜的菠菜，并且在做好之后尽快食用，因为亚硝酸盐是随着时间的推移产生的。如果需要保存，那么在做好之后尽量在零下十八度一下的冷柜冰冻保存。罗嗦一句就是很多人都觉得我们可以买成品辅食，因为成品辅食中不会含有亚硝酸盐。这是以一种错误的看法。因为亚硝酸盐是一种无法避免会产生的物质，辅食生产厂商能够做的就是在生产过程中控制辅食中产生的亚硝酸盐不超标，但是因为官方并没有一个明确的标准，这些标准都是企业自己定的，所以这也就不足为依靠了。所以我们没有必要因为亚硝酸盐的问题而放弃自己只做辅食。（这个问题我在自制辅食的文章里面有详细的探讨，大家可以回复030查看）第二个关于菠菜的问题，就是草酸问题。因为菠菜中含有草酸比较高，所以大家在制作菠菜时，一定要先焯水，并且焯水之后要彻底清洗再食用。其实除了菠菜，还有很多非常有营养的绿叶蔬菜，比如羽衣甘蓝和甜菜叶。（如下图）推荐做法：对于宝宝来说，绿叶蔬菜的最好吃法当然还是蒸熟之后打成泥。你可以考虑在这些菜泥中加入一些强化铁质的米粉，这样是给宝宝补铁的一个“双保险”。很多人可能会觉得这样的绿色蔬菜会不会宝宝不喜欢吃，但是看Jack对于这些绿色蔬菜泥的接受程度，我觉得起码他还是很喜欢的。如果宝宝不喜欢这些食物的味道，可以考虑加一些他们喜欢的食物一起吃，让他们慢慢接受这些味道。 6、西兰花/花椰菜西兰花含有丰富的叶酸、纤维和钙，也是家喻户晓的抗癌食物，所以这几年是家家户户餐桌上的常客。而且因为它含有一些硫化物，所以他的口味也比较特殊，这对于开拓宝宝的味觉是很有好处的。推荐做法：一位专家推荐的做法就是蒸熟之后切小块，然后把这些小块冻一下再给宝宝吃。因为冻一下之后宝宝好像会更能够接受。对于Jack这个给啥吃啥的小吃货来说，我最常用的办法有两个。一个是蒸熟了打成泥，另外一个就是撕成小块，煮熟了，凉水过一下之后直接给他放在餐桌上，当作手指食物，让他边练抓握边吃。当然第二种要等宝宝大一些之后，而且一定要把西兰花煮熟了，否则宝宝可能咬不动。 7、牛油果/鳄梨牛油果是一种非常好的食物，它含有大量的不饱和脂肪酸。研究甚至发现牛油果之后总的脂肪组成甚至与母乳当中的脂肪组成类似。如果你担心你的宝宝摄入的脂肪过多，那么我要说你的担心是多余的。实际上，在这个阶段的宝宝的成长和发育是需要脂肪的。研究发现合理摄入脂肪的孩子的大脑发育要比没有合理摄入脂肪的孩子的大脑发育的好。所以说我们在日常生活中应该给孩子吃一些“好油”，而牛油果就是一个非常好的选择。似乎大家对于牛油果的感觉非常极端，要不爱的不行，要不讨厌的不行。我个人一直是牛油果的绝对忠实粉丝。我觉得可能你开始你会有点儿接受不了它的味道，但是尝试几次就会爱上它，简直有点儿魔性。推荐做法如果宝宝接受，直接把牛油果压碎给他们吃就行。宝宝一开始吃辅食的时候你可能需要用料理机或者辅食机，打的细一些；等到他们大一些，可以吃颗粒状食物的时候，直接用研磨碗或者勺子压一压就可以给宝宝吃了。如果宝宝实在不喜欢牛油果的味道，可以把牛油果跟其他一些食物混在一起吃。比如苹果或者香蕉，都是不错的选择。关于牛油果，在这里还跟大家罗嗦几句。首先是，是什么样的牛油果最好吃。大家看下面这张关于牛油果成熟度的图。我们应该选在在牛油果变黑的第一天吃它，这是口感最好的时候。如果过早吃，在它还绿绿的时候，那时候的牛油果硬硬的，口感不好；而如果放得过久，这时候的牛油果就变得软趴趴的，打开里面的果肉也会有很多黑色的东西，既影响营养也影响口感。所以说，吃牛油果，时机很重要。另外，如何切牛油果也是有讲究的。大家要记得，牛油果最最精华的部分，在果肉和果皮相连的颜色最偏绿色的那个部分。所以说最好的切法是在上面的去核之后，再把牛油果切一半，然后剥去皮，这样能够最大限度地保留牛油果的营养。 8、肉类虽然肉类并不是我们传统意义上的那种婴儿食物，但是实际上我们可以从宝宝添加辅食之后就给他们吃一些肉了，这是很好的铁质和锌的来源。Jack从不到八个月开始，就开始吃了鸡肉和猪肉，后面还吃了鳕鱼、三文鱼和虾。推荐做法：肉类的做法最是简单。就是一个字：煮。煮的成熟软烂。在宝宝的咀嚼能力还不太成熟的时候，我们还是可以用一些猪肉的汤一起把肉打成泥喂给宝宝。慢慢的，随着宝宝咀嚼能力和自主进食能力的发展，可以给他们一些软烂的小块肉类。为了增加肉类的味道，我通常的做法一是多煮，煮的时间长一点，即使不放调味品，肉类的香味也会被激发出来；另外我在煮肉的时候还会放一些天然的香料，比如大蒜或者姜，这些也会让食物的味道丰富一点。 9、西梅之前关于宝宝便秘（回复序号053查看）的文章里面跟大家提到过西梅，相信很多的妈妈也都知道西梅对于缓解宝宝的便秘很有好处。因为西梅含有大量的维生素A和纤维，所以是一种很好的通便食物。推荐做法：如果宝宝有了便秘的症状，那么可以给宝宝吃一些常西梅泥，也可以将西梅泥和其他食物混在一起吃。如果宝宝的便秘非常严重，那么可以考虑在宝宝喝得奶里面混一些西梅汁，用以缓解他们的痛苦。 10、柑橘含有丰富的维生素C和抗氧化剂的柑橘，它最棒的地方有两点。一是我之前在补铁的那篇文章（回复序号055查看）里面说到的，维生素C能够促进人体对于铁质的吸收，因为我们要保证宝宝对于铁质的吸收，预防因为缺铁导致的贫血，所以我们在给宝宝吃富铁食物的时候要搭配吃一些含维生素C的食物。柑橘就是一个好的选择。另外，柑橘是一种非常好的手指食物。因为它甜甜的味道，所以宝宝一般都会喜欢。推荐做法：柑橘的做法应该最简单了：剥皮之后，把柑橘切成小块给宝宝吃就可以了。这里要注意的是最好不要给宝宝吃罐头里面的柑橘，因为那里面的汁水是放了糖的。

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