韭菜不管是用来炒鸡蛋还是用来炒肉味道都是十分不错的，那在食用韭黄的时候会不会引起肠胃的不适？韭黄吃多了会出现胀气的现象吗？

胃不舒服，可以少量的吃韭黄，韭黄是一种常见的蔬菜，其中不仅含有丰富的膳食纤维，同时还具有健脾养胃、补肾壮阳的作用，适当的吃韭黄，对人体健康是有很多好处。一部分人胃不舒服，是因为消化不良导致的，而韭黄中的膳食纤维，具有促进肠胃蠕动的作用，对于消化不良，具有调节的效果。韭黄含有一定量的辛辣成分，但是在吃的时候，需要将韭黄炒熟了才能够吃，在韭黄炒熟之后，辛辣的成分就得到了降解，因此对胃壁造成的刺激，会相对比较少一些。部分人胃不舒服，是因为脾胃虚弱导致的，而韭黄具有健脾益胃、暖胃驱寒的功效，是属于一种热性食物，因此对于脾胃虚寒，具有调理的作用。

韭菜属于粗纤维食物，可以促进胃肠的蠕动，一般情况下是不会导致腹部胀气的，如果你胃肠功能不太好，可以做做腹部热敷和顺时针按摩，不要吃冷的，辣的和油腻的食物。

肠胃不好的人适当吃一些韭黄是没有问题的。韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中医理论讲韭黄具有健胃、提神，保暖的功效；对妇女调养和生理不适，均有舒缓的作用。

叶绿素只有在有光的条件下才能形成.蒜苗、韭菜的叶子的上端见光,能够形成叶绿素,颜色是绿色的;而暗室培养的蒜黄、韭黄叶子,由于不能够接收到阳光的照射,不能形成叶绿色,因而是黄色的.

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