原料：

雪梨700g(尽量选汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。

做法步骤：

1、雪梨洗净，去皮，切成块。在锅中加入少量的水，刚没过梨即可，把梨放进去，大火烧开。

2、加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火，焖10分钟左右。

这款饮料冷热喝均可，冬季更适合热饮，一杯下肚，能让寒冷的身体整个都温暖起来。

提醒：

梨性寒冷，所以内火较盛的人不妨经常喝喝冰糖雪梨。而脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。

补充说明：

1、冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做，才有更好的治咳嗽效果，有一种皇冠梨和雪梨非常相似，大家在购买雪梨时要注意识别。

2、如果在冰糖雪梨中加入川贝同煮，其治疗风热咳嗽的效果会更好。