现在天气热了多喝些椰青有清热解暑的功效，正好看到有卖椰青的还挺便宜的就多买了几个，但是一时好像吃不完放一段时间应该没问题吧！椰青常温存放的话可以吗？

椰青的类型的不同，所相对应的保质期的也会有所不同，但是有一点小编想提醒大家，买回来的任何水果都要尽快食用玩哦~虽然每一种保质期有所不同，但是基本上都在10~15天左右，如果外壳坚硬一些，保质期最多再延长3天左右，所以，不要看椰青的外壳坚硬，人家的保质期也是有限的哦~不能够长时间保存的原因非常简单，原因就是椰青当中富含了大量的椰子水，这种椰子水当中除了维生素还有糖分和氨基酸，这三种成分是不十分不容易保存的，所以，大家买回来以后尽量早一些食用哦~

剥了皮的椰子只要不放在壳里就不会坏。就算他们在外面发霉也没关系，他们还可以喝，但时间不能太长。在家椰子需要放置在干燥通风的地方，以避免阳光直接照射，同时也不能沾水。最好把椰子青放在冰箱里保鲜，不要去皮，味道会更好，但最好不要冷冻。

整个椰子可以冷藏长达两个月。椰子打开后只能放在冰箱里保鲜几天，如果椰肉用蔬菜盘细细地切碎，可以放在保鲜袋里冷冻，保存期可达8-10个月。

  椰青的椰子水清甜且解热生津；果肉口感也最具奶香。椰子产品健康且对减肥有功效，因此引起了众多媒体的广泛关注。椰子肉里提取出来的椰子油特有的脂肪含量被视为减肥剂。它的主要成分是饱和脂肪，同时它也是三酯甘油酯的来源，这种物质很难找到。

  人体对三酯甘油酯的吸收与一般膳食脂肪有所不同，比起肉类和乳制品中的长链甘油三酯消耗地更快。但是没有足够的可靠科学数据支持减肥和椰子油关联，所有的饱和脂肪可以对胆固醇造成严重破坏。

在常温下，1.2年都可以的。因为椰子是很好的水分储存和食物储存来源，椰子外壳很厚，防止水分蒸发。有的椰子在海中漂浮了2年还能保持完好！

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