蜜枣是我们大家很多人都吃过的一种零食，同时喜欢吃的人也是非常多的，但是清楚其属性的人不多，因此我们便要了解一下蜜枣是热性还是凉性？蜜枣上火还是降火？

蜜枣根据其原材料和制作加工工艺来说，它是属于一种热性食材的食物，所以说对于平时生活中一些热性体质的人来说就不适合过多的吃一些蜜枣，吃多的的话可能会引起上火便秘等症状，蜜枣作为一种热性食材，对于月经期间的女性来说是非常有帮助的，因为这个时候都会产生一些寒气，吃一些蜜枣不仅仅可以起到温热的功效，还有非常多的补血效果。它作为一种热性干果，有非常好的滋补疗效尤其是对于一些大病初愈或者刚刚手术之后的人群，非常有利于恢复身体。蜜枣又可以叫做蜜饯，他是我们日常生活中所吃到的一种干果类食物，营养价值非常丰，富有很好的滋补疗效。

蜜枣可以清心润肺，吃蜜枣不会上火。枣中含有较多的食物纤维，食用后容易产生饱腹感，可以促进排泄帮助减肥。枣中含有丰富的维生素C和矿物质，常食可以起到降低血脂和胆固醇的功效，预防心血管病。蜜枣也是有好几个品种的，水晶蜜枣，金丝蜜枣，阿胶枣等，有偏软口感的也有偏干一些的口感的。蜜枣跟大枣的营养成分稍有偏差，蜜枣中富含蛋白质和多种维生素和矿物质等微量元素。蜜枣煲粥是有清热润肺的好处的，不会上火，一次也不要多吃，吃几个即可。但是如果是干吃，甜度大显得很腻，另外长期吃，会有身体方面的不适，比如有上火或者身体闷热等。蜜枣同样不太适合有湿热和舌苔厚腻的人群，不要多吃。甜易生痰生燥热，可以间隔的食用，或者泡水熬粥没有问题的。

梧州蜜枣是全国最好的蜜枣，梧州蜜枣是以平南、藤县、苍梧等地所产的个大核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少、尚未完全成熟的青枣为主要原料，用青枣与白糖加工、制作而成，形如马鞍，色泽黄净，内厚核细，清心润肺，驰名海外。梧州蜜枣生产已有二百年历史，清道光年间(1821年～1850年)曾列为贡品。蜜枣中含有大量维生素B12，对贫血有很好的改善作用。蜜枣能起到减肥的作用，蜜枣能清理肠道，排毒养颜，是女性美容养颜很好的食品。蜜枣能舒肝健胃，消食化积，是补脾健胃的食品。蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。久服可以让皮肤细腻光滑长期饮用蜜枣汤的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥油。

一般都有一年的保质期的 ，开封最好尽快食用完。蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。若蜜枣做好后，就放在冰箱冷冻保存，保质期一般为一年。若冷藏可保存8个月左右。若蜜枣是放在柜子或地窖内常温保存的，一般可保存2～6个月左右。购买了的包装好的蜜枣，其上面都有保质期，一般是6-12个月，但若是已经开封了最应尽快吃完。

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